六本木養生館的成立源於周師傅早年在日本六本木從事工作及進修學習, 期間學習到日本人的精細與堅持, 回台後於 2011 年在台北八德路開立第一家六本木,近十年於台中和高雄,有分店,本店為高雄楠梓店,按摩工作是非常強調客戶體感的,對於客戶的感受我們非常重視,需控制好適度力道和適當的手法,和客戶需雙項溝通以達最好的效果,按摩絕對不是痛就好,按摩師需用心感受,我們堅持用心細致重視評價和口碑。

記者林詳澤、蕭元媚/台北報導

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現代人過年不少民眾都會選擇預先訂購年菜,或者到飯店圍爐,漢來飯店推出頂級外帶年菜,讓民眾在家也吃得到主廚特製的精緻美食。楠梓按摩

大火熱炒、加入醬料提香,接著美美擺盤就能上桌,過年圍爐的時刻又要來了,不少人擔心油煙味、煮完菜又得清潔,傾向選擇購買現成年菜。

民眾:「大家能夠在外面輕鬆一點,就找個比較好的餐廳,這樣子也很好,因為大家就不用像以前小時候,準備一大堆菜,然後一個菜從初一吃到十五都還在吃。」

民眾:「因為我們家是小家庭,然後會選擇就是可以單點年菜的餐廳,吃得開心之外,也會希望不要太多份量,精緻化會比較好,然後拍照會比較好看一點的。楠梓按摩

到飯店圍爐方便省時,如果在家吃也得重視儀式感,精緻擺盤外,份量要剛好以免造成浪費,漢來飯店看準趨勢,推出當日現做的外帶年菜。

漢來美食北區業務督導吳采凌:「現代的家庭其實人數都比較少,設定年菜的時候,其實都是以小家庭的方向為主,內用除夕圍爐的部分,考量到整體的氛圍,會請一些樂團或是魔術做一個現場的表演,那針對外帶年菜,主要考量還是食品安全衛生上的一個管理,今年的(年菜)整體營業額,預估會到達250萬元。」

由主廚操刀現做,因應不同族群需求,除了精緻年菜套組也推出可以單點的菜色,讓民眾選擇自己想吃的,不受地點限制,小家庭也可以溫馨過個好年。

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